Grily
Grily se obvykle dělí do několika kategorií na základě různých kritérií, jako jsou způsob ohřevu, typ paliva, velikost, mobilita, materiál se kterého se vyrábí.
Rozdělení grilů podle paliva
Grily na dřevěné uhlí: Grily na uhlí jsou tradičními grily, které používají uhlí jako palivo. Plechové a kovové grily jsou cenově dostupnější, a mnoho lidí je považuje za ideální pro dosažení autentické grilované chuti. Keramické grily na dřevěné uhlí jsou už úplně jiný level v porovnání s plechovými grily. Plechové grily mohou být i skládací, kdy jej jednoduše složíte a rozložíte. U plechových grilů se težce reguluje teplota (přívod a odvod vzduchu). Stačí pro rychlou grilovačku. Keramické grily na dřevěné uhlí dnes už vyrábí mnoho výrobců, ale ty pravé kamado grily jsou vysoce kvalitní oproti "fake" napodobeninám, které najdete většinou v Makru, Hornbachu, Baumaxu apod. marketech. Hlavní rozdíly jsou hlavně ve složení keramiky, v detailech provedení, v příslušenství a hlavně v záruce. Jen málokterý výrobce keramických grilů dává doživotní záruku.
Plynové grily: Grily na plyn fungují na zemní plyn nebo na propan. Jsou velmi pohodlné a rychle se rozpálí, což umožňuje snadné ovládání teploty. Plynové grily najdete dnes i ve spoustě profi kuchyní. Vestavěný plynový gril do venkovní kuchyně je dnes už standartní provedení. Bězně se kombinuje s keramickým grilem. Levné grily na plyn jsou vhodné pro cestování nebo výlety do přírody. Jsou lehké a snadno sbalitelné. Například různé modely Campingaz. Profi plynové grily najdete u výrobců Rostle, Napoleon nebo Weber grily.
Elektrické grily: Elektrické grily neprodukují kouř ani zápach, což je skvělé pro použití na balkonech nebo vnitřních prostorách. Nemusíte se starat o čištění popela nebo odstraňování uhlí. Elektrické grily mají obvykle snadno čistitelné povrchy. Pro provoz elektrického grilu potřebujete elektrickou zásuvku. To může být problém, pokud grilujete venku na místech bez dostupné elektřiny. Jsou jednoduché na ovládaní, ale pokrmy z nich nemají tak autentickou grilovanou chuť, jako na grilu na dřevěné uhlí. Elektrické grily mají obvykle menší grilovací plochu než tradiční grily.
Z jakých materiálů se vyrábějí grily?
Grily se vyrábějí z různých materiálů, a každý z nich má své vlastní výhody a nevýhody. Zde jsou některé z nejběžnějších materiálů používaných při výrobě grilů:
Nerezová ocel: Tento materiál je oblíbený pro svou odolnost vůči korozi a snadnou údržbu. Grily s nerezovou ocelí jsou trvanlivé a odolné vůči povětrnostním vlivům.
Litina: Litinové grily mají dobrou akumulaci tepla a jsou odolné. Jsou ideální pro dlouhé grilování a udržují konstantní teplotu.
Smalt: Grilovací plochy smaltovaných grilů jsou pokryty speciální skleněnou smaltovou vrstvou. Tento materiál je odolný proti opotřebení a snadno se čistí.
Keramika: Keramické grily jsou populární pro svou schopnost udržovat konstantní teplotu. Jsou ideální pro grilování na dřevěném uhlí a mají vynikající izolační vlastnosti a regulaci teploty. Tzv. Kamado grily mají tradici výroby již přes 100 let.
Ocel: Grily z oceli jsou cenově dostupné a často se používají. Jsou lehké a snadno se přenášejí.
Každý materiál má své místo a výhody v závislosti na vašich preferencích a potřebách. Rozhodnutí záleží na tom, jak často budete grilovat, kde gril použijete a jakou chcete dosáhnout kvalitu. 🍔🔥
Rozdělení grilů podle dalších parametrů
Rozdělení podle velikosti: Grily se mohou lišit podle velikosti, malé grily pro domácí grilování pro 2-4 osoby, střední grily pro grilování pro více osob (6-10 osob), až po velké grily pro přípravu jídla pro 10-20 osob, využívají profesionální kuchaři, restaurace, cateringové firmy nebo velcí grilovací nadšenci, co rádi vaří a grilují pro přátelé a ořádají velké rodinné oslavy.
Rozdělení podle způsobu grilování: Grily se dále dělí podle způsobu grilování, včetně horizontálních grilů, vertikálních grilů, grilů s rotačním roštem nebo grilů s přímým hořákem.
Rozdělení podle cenového rozpětí: Grily lze nalézt ve všech cenových kategoriích, od cenově dostupných po luxusní modely s pokročilými funkcemi.
Rozdělení podle způsobu využití: Grily na terasu, zahradní grily, cestovní grily, mobilní grily, grily na pevno upevněné, grily do venkovní kuchyně.
Výběr grilu závisí na Vašich potřebách, preferencích a rozpočtu. Každý typ grilu má své výhody a nevýhody, ať už jde o chutě, rychlost ohřevu nebo pohodlí použití. Vyzkoušeli jsme několik typů různých grilů ( weber plynové grily, weber grily na uhlí , plynový gril campingaz, a jiné noname grily) a nejvíce nám k srdci přirostl keramický gril Big Green Egg. Už pár let doma grilujeme a jsme velice spokojeni. Proto jsme se rozhodli, že Vám nabídneme ukázku grilu u nás na terase, aby jste si jej mohli usahat a viděli na vlastní oči, jak se dá s grilem pracovat a využívat jej na 110%.
Rozdělení grilů podle velikosti
- Mini grily jsou kompaktní, přenosné grily, které se hodí pro malé prostory, balkony, pikniky, na cestování, kdy je potřeba gril postavit na stůl. Mini grily na dřevěné uhlí mohou být s otevřeným ohništěm nebo s víkem, jako třeba gril Mini Big Green Egg. Mini grily skvělou volbou pro ty, kteří chtějí grilovat i v omezeném prostoru 🍔🔥 Průměr roštu do 25 cm.
- Malé grily: Malé grily jsou skvělou volbou pro ty, kteří mají omezený prostor nebo chtějí grilovat na terase, na balkonu, na pikniku nebo si chtějí vzít gril do auta, na víkendové rybaření, na chatu nebo do karavanu do campu. Malé grily mohou být na plyn, elektriku nebo na dřevěné uhlí. Top varianta mezi malými grily je opět Big Green Egg s grilem Minimax (v pohodě jej dáte do kufru auta = cestovní gril) nebo keramický gril Small. Mezi malé grily řadíme i stolní bezkouřové grily. Dříve jsme, jako cestovní gril využívali Campingaz tzv. kempingový vařič (hovězí steak si na něm ale neuděláte). Malé grily jsou Ideální pro 2-4 osoby. Průměr roštu obvykle okolo 30 cm.
- Střední grily jsou obvykle vhodné pro domácnosti s terasou a zahradou nebo prostorem pro venkovní kuchyně. Tyto grily mají dostatečnou kapacitu a výkon pro grilování pro středně velké skupiny lidí, obvykle od 4 do 8 osob. Jsou navrženy tak, aby nabízely dostatek prostoru pro grilování různých druhů pokrmů, včetně masa, ryb, zeleniny a dalších příloh. Střední grily často kombinují různé typy grilování, jako je přímé a nepřímé grilování, a mohou mít funkce, jako je regulace teploty, regulace přívodu vzduchu, termometr a integrovaný úložný odkládací prostor. Tyto grily mají jako palivo dřevěné uhlí, plyn nebo elektřinu a nabízejí dobrý kompromis mezi výkonem, cenou a velikostí. Výborný plynový gril Rostle Videro G6-S Vario + nebo gril Napoleon Prestize PRO 500. Mezi špičkové grily na dřevěné uhlí bezepsoru patří keramický gril Big Green Egg Large, který je ve své třídě nepřekonatelný.
- Velké grily jsou navrženy pro použití ve větších prostorách, jako jsou venkovní zahrady, pro restaurace, kde je potřeba grilovat pro velké skupiny lidí. Tyto grily mají obvykle velkou grilovací plochu a vysoký výkon, což umožňuje přípravu velkého množství jídla najednou. Pro 10-20 osob. Jsou ideální pro velké rodinné oslavy, veřejné události, restaurace nebo cateringové služby. Velké grily mohou být poháněny různými způsoby, včetně dřevěného uhlí, plynu, elektřiny nebo dokonce dřeva a dřevěného uhlí kombinovaně. Tyto grily mohou mít různé funkce, jako jsou regulace teploty a přívody vzduchu, víko s těsněním, boční hořáky na grilování a ohřev a další příslušenství, které usnadňují přípravu jídla pro velké skupiny lidí. Např. velký gril 2XL Big Green Egg na 2 selata, což z něj dělá ideální "gril na prase" . Na grilu Napoleon Prestige 825 upečete najednou 2-4 kuřata + další kusy masa. Cena takových grilů včetně příslušenství je přes 150.000 Kč.
Ukázka, co vše umí keramický gril Big Green Egg
Život na terase se "zeleným vajíčkem"
Poptávka
ZDARMA UKÁZKA GRILU NA TERASE
Plynové grily
Plynové grily jsou populární a pohodlný způsob grilování. Zde je několik důležitých informací o plynových grilech:
Typ paliva: Plynové grily používají zemní plyn nebo propan jako palivo. To znamená, že je můžete snadno připojit k domovnímu plynovodu nebo používat s propanovou lahví. Plynové grily se rychle rozpálí a mají konstantní teploty, což usnadňuje grilování.
Rychlost ohřevu: Jednou z hlavních výhod plynových grilů je rychlost ohřevu. Stačí otočit knoflíkem a gril se rychle rozpálí na požadovanou teplotu. To znamená, že můžete začít grilovat téměř okamžitě, cca do 5-12 minut stačí. Keramický gril Big Green Egg rozpálíte na 180° C stupňů do 10-ti minut s použitím rozpalovače Looftlighteru.
Ovládání teploty: Plynové grily umožňují také přesné ovládání teploty. Můžete jednoduše upravit plamen, aby se dosáhlo požadované teploty pro různé pokrmy. To umožňuje různorodost v grilovacím menu.
Čistota a údržba: Plynové grily jsou obvykle snazší na čištění než grily na dřevěné uhlí, protože nemají saze a popel. Některé modely mají také systémy na zachycení tuku, což snižuje riziko hoření a odlévání tuku do plamenů.
Velikost a design: Plynové grily jsou k dispozici v různých velikostech a designech. Můžete si vybrat kompaktní modely pro terasy nebo větší grily s více palubami a funkcemi pro velké grilovací akce.
Mobilní modely: Existují i přenosné plynové grily, které můžete snadno přenášet na pikniky nebo kempování. Tyto grily jsou obvykle menší a lehčí.
Doplňky a funkce: Některé plynové grily mají různé funkce, jako jsou boční plotny na vaření příloh, termometry pro monitorování teploty, grilovací plochy z nerezové oceli a další.
Cena: Cena plynových grilů se může výrazně lišit v závislosti na velikosti, značce a funkcích. Existují cenově dostupné modely pro začátečníky a luxusní grily s pokročilými funkcemi pro profesionální grilování, které jsou cenově srovnatelné s keramickými grily Big Green Egg.
Umíme Vám zařídit i plynové grily Rostle. Máte-li zájem, napište nám poptávku.
Plynové grily jsou ideální pro ty, kteří chtějí rychlý a pohodlný způsob grilování bez potřeby manipulace s uhlím nebo dřevem. Jsou také skvělou volbou pro ty, kteří chtějí přesné jednoduché ovládání teploty a variabilitu ve vaření na grilu.